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[ad_1] Il y a quelque temps, nous vous invitions à découvrir les jardins d’Alain Flachaire, jardinier-producteur en permaculture. Lorsque nous lui avions demandé de nous partager sa recette préférée, Alain nous avait conseillé le couscous aux légumes de saison. Nous ne nous sommes pas fait prier, voici donc notre recette ! Des légumes et de la …

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[ad_1] Il y a un mois, alors que la France entière se confinait, nous avions demandé à Valérie, Gaël et Jean-Pierre de partager leur ressenti sur la situation. À l’instar de bon nombre de français, les lendemains leur semblaient bien incertains. Un mois plus tard, nous avons à nouveau recueilli leurs mots. Aujourd’hui, l’espoir et …

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[ad_1] Pour certaines personnes, on ne parle pas de métier, mais de vocation, de passion. Alain Flachaire en fait partie. Celui qui se définit lui-même comme un jardinier-producteur s’épanouit au milieu de ses fruits et légumes cultivés en permaculture. Découvrez son quotidien et les gestes qui le construisent, immortalisés par le photographe Jérôme Poulalier.   …

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[ad_1] Jamais la question animale n’a autant divisé. Acteurs de la filière viande et défenseurs de la cause s’affrontent à coups de vidéos choc et communiqués sanglants. De même côté consommateurs. Sur les réseaux sociaux, végétariens et carnistes s’affrontent sans merci. Cette guerre existe-t-elle vraiment ? Sommes-nous forcés de prendre parti ? Demain, serons-nous tous végétariens ? C’est …

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[ad_1] Vous le savez maintenant, notre chef Émile Brunier n’est jamais à court d’idées pour concocter de délicieuses recettes à base de produits sains, frais et de saison. Aujourd’hui, il redouble d’imagination pour proposer ses recettes de confinement. En période d’épidémie, l’approvisionnement peut parfois être difficile. Alors le chef a préparé un savoureux menu avec …

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[ad_1] Granvillage offre un espace de parole à tous les acteurs du monde agricole, producteurs ou consommateurs. « Je parle des vrais producteurs, ceux dont le métier est de produire » Philippe Navarro « Je suis à 200% pour aider les petits producteurs. C’est mon métier depuis plus de 30 ans : ne vendre que les produits, fruits et …

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