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[ad_1] Voici une recette qui va vous faire découvrir ou redécouvrir le chou Romanesco, ce délicieux chou italien tout pointu. Avec son goût moins prononcé que son cousin le Brocoli, le chou Romanesco a tout pour séduire les plus petits. Pour 4 personnesPréparation 20 mnCuisson 25 mn 1 ou 2 chou romanesco 1 oignon 2 …

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[ad_1] Cette semaine, on vous a concocté une recette de tzatziki qui change de l’ordinaire. Pour 4 personnesPréparation 15 mnCuisson aucune 300 g de céleri branche 1 ou 2 pomme 1 citron jaune 1 oignon (ou échalote) 1 petit bouquet de menthe fraîche 2 yaourts à la Grecque Huile d’olives Sel et poivre Lavez le …

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[ad_1] Régalez-vous avec une recette estivale aux saveurs d’Italie Pour 4 personnesPréparation 15 mnCuisson 10mn + 10mn 400 g d’haricot vert 400 g de tomate 1 gousses d’ail 1 oignon 2 cs d’huile d’olive 1 petit bouquet d’herbe (persil, basilic, coriandre…) Sel et poivre Lavez puis équeutés et effilés les haricots verts. Cuisez les 10 …

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[ad_1] Généralement cuisiné cru, le chou-rouge est tout aussi délicieux cuit. Découvrez-le dans notre poêlée sucrée-salée aux pommes et raisins Pour 4 personnesPréparation 15 mnCuisson 15 mn ½ chou rouge 3 CS d’huile d’olive 2 pommes Sel 1 poignée de raisins secs ou frais Ôtez les feuilles extérieures qui peuvent être abîmées. Ensuite coupez le …

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[ad_1] Photo : Les Films d’Icare À l’origine d’une démarche mise en œuvre pour valoriser les savoir-faire artisanaux, limiter l’impact sur les écosystèmes et s’opposer à la culture de plantes intensives, Aurélia Bré de chez Cap Bötanica propose des cosmétiques formulés sans eau et à base de plantes locales, naturelles et certifiées bio. Interview. Qui êtes-vous, …

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[ad_1] Envie de changer de l’éternel artichaut vinaigrette, voici une idée recette avec du caractère qui changera vos habitudes. Pour 2 personnesPréparation 15 minCuisson 50 min 2 artichauts camus 90 g de sauce tomate 1 œuf 4 CS de crème (fraîche ou végétale) 50 g de roquefort sel 3 brins de thym poivre Lavez les artichauts, …

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[ad_1] Découvrez de délicieuses verrines rafraichissantes, à la fois crémeuses et croustillantes. Pour 3 personnesPréparation 20 min 250 g de concombre 2 CS de jus de citron 6 feuilles de basilic 40 g de fromage de chèvre 1 yaourt nature 2 cs d’huile d’olive Sel et poivre (ou paprika)  Épluchez le concombre, coupez-le en morceaux et …

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[ad_1] Évadez-vous avec cette délicieuse salade sucrée salée. Pour 4 personnesPréparation : 20 minCuisson : aucune 1/4 de chou rouge 2 carottes 1 cœur de salade 1 oignon rouge 1 cs de purée de cacahuète 3 cs d’huile de sésame grillé (ou neutre) 1 cs de vinaigre de cidre 3 cs de sirop d’agave (ou miel) 2 …

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