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Voici une recette qui va vous faire découvrir ou redécouvrir le chou Romanesco, ce délicieux chou italien tout pointu. Avec son goût moins prononcé que son cousin le Brocoli, le chou Romanesco a tout pour séduire les plus petits. Pour 4 personnesPréparation 20 mnCuisson 25 mn 1 ou 2 chou romanesco 1 oignon 2 gousses …

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Généralement cuisiné cru, le chou-rouge est tout aussi délicieux cuit. Découvrez-le dans notre poêlée sucrée-salée aux pommes et raisins Pour 4 personnesPréparation 15 mnCuisson 15 mn ½ chou rouge 3 CS d’huile d’olive 2 pommes Sel 1 poignée de raisins secs ou frais Ôtez les feuilles extérieures qui peuvent être abîmées. Ensuite coupez le chou …

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On change des oeufs brouillés ou des oeufs à la coque pour le brunch dominical ? Nous vous proposons de préparer des oeufs pochés accompagnés d’une poêlée de pleurotes. La recette convient aussi tout à fait pour une entrée. Préparation : 30 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 4 oeufs bio extra frais 250 gr …

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