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[ad_1] Généralement cuisiné cru, le chou-rouge est tout aussi délicieux cuit. Découvrez-le dans notre poêlée sucrée-salée aux pommes et raisins Pour 4 personnesPréparation 15 mnCuisson 15 mn ½ chou rouge 3 CS d’huile d’olive 2 pommes Sel 1 poignée de raisins secs ou frais Ôtez les feuilles extérieures qui peuvent être abîmées. Ensuite coupez le …

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[ad_1] Tout aussi bon cru que cuit, le chou rouge se marie particulièrement bien dans des recettes sucrées-salées. Découvrez notre revisite de la salade de chou rouge dans une version estivale au parfum de Provence. Pour 4 personnesPréparation  15 mnCuisson 5 mn 400 g de chou rouge (ou blanc) 4 à 6 abricots (selon la taille) …

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